近年香港多了很多「手工」「自家製」寵物零食，凍乾、風乾產品亦很受歡迎。美味之餘，食物安全要識選。
香港市面測試：消委會 2024
- 消委會抽驗 30 款貓狗零食（4 成是本地生產），2 款預先包裝樣本驗出沙門氏菌；全部樣本沒有驗出李斯特菌和大腸桿菌 O157。
- 美國 FDA 對寵物食品中的沙門氏菌採取零容忍；內地、歐盟、台灣都有寵物食品不可檢出沙門氏菌的規定。消委會指出，香港暫時未有就寵物飼料或零食的安全程度作針對性規管。
為什麼要緊？人和毛孩都會中
- 沙門氏菌是人畜共通。貓狗感染未必有徵狀，亦可能嘔吐、肚瀉（甚至帶血）、發燒、不吃、無精神；沒有徵狀的毛孩，糞便和口水一樣可能帶菌。
- 消委會引述 2022 年英國研究：狗吃了受污染食物後，可以在長達一星期沒有徵狀地在糞便帶菌。
- 豬耳、內臟等要長時間咀嚼的零食，污染家居環境的機會較高。
- 年幼、年老、免疫力較差的毛孩，和家中的幼童、孕婦、長者、免疫力較弱人士，出現嚴重感染的風險較高。
凍乾、風乾等於安全？
不等於。消委會引述美國 CDC：凍乾、脫水和冷藏只能減少致病菌數量，不能殺滅所有致病菌；加拿大獸醫學會亦指，經高壓處理（HPP）的生肉產品都不應視為「無致病菌」。
權威機構怎樣看生肉餐？
- 消委會引述：美國 CDC 和加拿大公共衞生局不建議餵生肉寵物食品或零食；英國獸醫學會（BVA）認為沒有獸醫指引下不建議生肉膳食。
- ASPCA 提醒生肉、生蛋可帶沙門氏菌和大腸桿菌；骨頭可以造成腸胃受傷或阻塞。
- 熱帶寄生蟲指引 TroCCAP 亦建議不要餵生肉，因為很多動物是寄生蟲的中間宿主。
如果你仍然選擇生肉或凍乾產品
- 先考慮家中有沒有幼兒、孕婦、長者或免疫力弱的成員，和毛孩本身的健康。
- 問供應商：有沒有定期做致病菌檢測？有沒有殺菌程序？ 答不到要小心。
- 處理後徹底洗手，食具、砧板、枱面清潔乾淨。
- 不要給毛孩吃完立即舔面；清理糞便要戴手套或用袋。
- 有計劃轉生肉餐，先和獸醫商量營養均衡和安全安排。
資料來源
- 消委會：貓狗零食衞生大檢閱（2024 年 8 月，第 574 期） https://www.consumer.org.hk/tc/article/574-pet-treats/574-pet-treats-test-results
- ASPCA：People Foods to Avoid Feeding Your Pets https://www.aspca.org/pet-care/aspca-poison-control/people-foods-avoid-feeding-your-pets
- TroCCAP：Canine guidelines – General considerations https://www.troccap.com/canine-guidelines/general-considerations-canine/
本文只提供一般健康及食物安全資訊，不是獸醫診斷或營養處方。毛孩出現嘔吐、肚瀉、發燒等情況，請聯絡註冊獸醫；家人出現腸胃不適，請諮詢醫生。消委會報告有點名個別產品，PawMate 不轉載點名，請看原文。